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Scegli un negozio friulano!

Posted by admin on December 15, 2014

Scegliere frutta, verdura e altri prodotti a km zero...preferire il negozio specializzato friulano alle grosse catene internazionali... questo è l’unico modo per premiare le aziende locali e quindi la ripresa del nostro territorio.

Differenze di prodotto? Oggi, “grazie” alle serre e alle massicce importazioni dall’estero, non sembra più importante la stagionalità degli alimenti a vantaggio della disponibilità di qualsiasi tipo di frutta e verdura sulla nostra tavola in qualsiasi periodo dell’anno. Questo crea un impoverimento della nostra alimentazione perché si assumono cibi privi delle loro caratteristiche principali e si instaura la tendenza a consumare sempre gli stessi alimenti poiché sempre reperibili al supermercato.

Rispettare la stagionalità degli alimenti è davvero molto importante, sia per poter usufruire del massimo potere nutritivo del vegetale giunto a spontanea e naturale maturazione, sia per godere del suo gusto migliore.

È necessario, anche per i nostri figli, educarli a crescere rispettando i cicli della natura, a godere in ogni stagione dei frutti che la natura offre.